莲蓉卷

材料

莲子250克,熟面粉50克,豆沙100克,盐少许

做法

1.莲子去心洗净,蒸熟后,用刀抹平拌成泥茸状

2.将莲蓉和面粉加上少许盐混合均匀,在保鲜膜上抹平呈长方形

3.将豆沙搓成圆条放在莲蓉长方形一端,,然后卷成卷放入冰箱,食用时,改刀装盘

小诀窍

把生面粉放到微波炉里中火叮1分钟就是熟面粉了。 我的豆沙和莲蓉都没有做的很细腻,觉得有点颗粒的比较好吃~

(创建于2013-03-08)

关键词

莲蓉卷  莲蓉      
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