芝麻酥饼+萝卜酥

材料

Allpurpose,面粉猪油芝麻,砂糖

做法

1.将All purpose面粉分别用水和猪油和成油面团和水面团,水面团最好大过油面团一些;

2.擀开水面团,将油面团均匀地铺在上面,我是用刀压均匀的;

3.对叠再对叠成长条;

4.再对叠成叠棉被的样子;

5.擀开一大张,再做上述一遍,再擀开;

6.切开一半;将两条长面条接驳卷成卷;横截面切一片;擀成圆片;

7.准备好炒过的芝麻和砂糖;象包包子一样,但不留口;放一碗炒好了的芝麻,将包好了的东西用手两面压成饼状,同时又粘上芝麻,包口朝下;压好形状后放在烤盘,刷上蛋黄液,烤二十分钟左右

小诀窍

烤好的芝麻酥,口感可以,很香。用同样的方法做了些萝卜酥,萝卜馅是切丝后加盐和胡椒面用手抓匀,倒出挤出来的水。萝卜酥是炸的。 胡乱版、山寨版而已,谢谢大家!

(创建于2013-03-23)

关键词

萝卜酥  麻酥饼  芝麻酥  芝麻酥饼  萝卜  
3.05位评价

芝麻怎么吃
酥饼的做法

小知识

相关食物