韭菜花炒鸡蛋

材料

韭菜花1把,鸡蛋3个,植物油适量,盐少许,鸡精少许

做法

1.将韭菜花洗净切段,把接近根部的1~2段与另外的分开放;

2.鸡蛋磕入碗中打散;

3.炒锅中放适量油,八成热时将蛋液炒熟炒散后盛出备用;

4.炒锅再次放入适量油,油8九成热时将韭菜花接近根部的那1~2段放入炒香后放入炒好的鸡蛋,略炒后将其余的韭菜花段放入,略炒,用盐、鸡精调味兜匀后即可起锅^_^

小诀窍

嫩黄色的鸡蛋块中那一抹抹翠绿,你不心动吗^_^

(创建于2013-12-09)

关键词

菜花炒鸡蛋  韭菜花炒鸡蛋  鸡蛋  
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炒鸡蛋的做法
韭菜花的做法

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