冬瓜烧仙草

材料

仙草液1000c.c,水1500c.c,冬瓜块半块,芶材料:500c.c,太白粉30公克

做法

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一锅,放入水和冬瓜块一起以中火煮滚至冬瓜块溶解。

3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮滚。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。

6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。

(创建于2014-01-19)

关键词

冬瓜烧仙草  仙草  
5.01位评价

冬瓜的做法
烧仙草的做法

小知识