炸汤圆

材料

糯米粉 250公克,水130㏄,花生粉适量,沙拉油500㏄

做法

1.将水分次加入糯米粉中均匀搅拌,以手揉成表面光滑,且不黏手的糯米糰,再搓成大小一致的小汤圆备用。

2.热锅,放入沙拉油以中火烧热至150℃时,慢慢放入作法1的小汤圆,炸至表面膨胀后捞起沥干油份,撒上花生粉即可。

(创建于2014-02-22)

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炸汤圆的做法
汤圆怎么做好吃

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