杏仁豆腐

材料

1.洋菜粉5公克,果冻粉5公克,冰糖60公克,2.豆浆100公克,鲜奶300公克,水200公克,杏仁露60公克,3.奇异果丁适量,芒果丁适量,冰糖水适量

做法

1.将洋菜粉与果冻粉拌匀,再加入冰糖略拌一下。

2.把豆浆、鲜奶、水放入钢盆中,加入作法1的材料,用中火煮至略滚沸,熄火,加入杏仁露拌匀,再倒入长方形模型盘中,待冷却后放入冰箱冷藏。

3.食用时,将杏仁豆腐切块,加入水果丁,依个人口味加入适量冰糖水调味即可。

1.将洋菜粉与果冻粉拌匀,再加入冰糖略拌一下。

2.把豆浆、鲜奶、水放入钢盆中,加入作法1的材料,用中火煮至略滚沸,熄火,加入杏仁露拌匀,再倒入长方形模型盘中,待冷却后放入冰箱冷藏。

3.食用时,将杏仁豆腐切块,加入水果丁,依个人口味加入适量冰糖水调味即可。

关键词

杏仁豆腐  
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杏仁的吃法
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