凉拌意大利面

材料

意大利细面条黄瓜香菜,葱,白芝麻,生抽,香醋老干妈香油,盐

做法

1、 清水煮开,放少许盐,将意大利面条放入煮10分钟左右(按照面条包装上注明的时间,我一般会多煮上1到2分钟,可以尝一下),捞起放凉水里泡一会儿马上捞出(也可直接用凉水冲),放在碗里备用。

2、 趁煮面条的时候,将香菜剁碎、葱切葱花,黄瓜刨丝。

3、 在面里放生抽3匙、香醋1匙、老干妈1匙(根据个人口味调节)、放葱花、香菜、黄瓜丝拌匀,滴几滴香油,撒少许白芝麻即可。

小诀窍

因为是凉拌做法,所以选细一点的好一点,容易煮

关键词

凉拌意大利面  意大利  
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凉拌菜谱
意大利面的做法

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