鸡蛋糕

材料

1.细砂糖100公克,3个,

2.低筋面粉150公克,泡打粉1小匙,

3.熔化奶油50公克,

4.牛奶3大匙,

5.香草精1小匙

做法

(1)材料1打发,至成为细緻光滑的泡沫。

(2)材料2过筛后加入拌匀,随后亦加熔化奶油加入拌匀。

(3)将牛奶加入拌匀后,再加入香草精拌匀。

(4)烤盘先以小火加温预热,以刷子刷上一层薄油后,再倒入1大匙的面煳,烤至可以翻动时,再以牙签将之挑动翻转至另一面,烤至有弹性即可。

(创建于2013-04-19)

关键词

鸡蛋  蛋糕  
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鸡蛋糕的做法