糯米糕

材料

糯米1斤,糖1/2斤,水1杯,麦芽糖1∼2大匙,熟芝麻少许

做法

(1)将糯米洗净沥干,加入六分水煮熟备用。

(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀。食用时,取出切片即可。

(创建于2014-01-21)

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糯米糕  糯米    
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