香菜牛肉丝

材料

牛肉,料酒,耗油豆豉酱油香菜青红椒,盐,小红椒十三香粉,姜,淀粉,味精,白糖

做法

1.将牛肉丝,加精盐,料酒,耗油,淀粉拌匀,待用。

2.香菜洗净,小红椒切末,青红椒切丝。

3.锅放油烧热,下牛肉丝滑散,捞出待用。

4.锅底放油,放入剁碎的豆豉,姜,小红辣椒煸炒至出香味。

5.下入牛肉丝翻炒,随后加辣椒翻炒,加盐,料酒,酱油,味精,白糖,十三香粉,我还加了少量老干妈油辣椒。

6.最后下入香菜翻炒后,打芡出锅即可。

(创建于2014-03-24)

关键词

香菜牛肉  香菜牛肉丝  牛肉  牛肉丝  
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