眉豆花生煲鸡脚

材料

眉豆30克,花生30克,鸡脚6只,瘦肉100克,红枣5粒,陈皮0.25块,姜1片,盐适量

做法

1.眉豆和花生用清水浸4小时。

2.鸡脚去甲洗净焯水。

3.瘦肉洗净后切块焯水。

4.红枣用清水浸软。

5.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

6.将所有原料放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

7.加入适量盐调味即可。

(创建于2014-04-23)

关键词

煲鸡  煲鸡脚  眉豆花生煲鸡脚  花生  眉豆  
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