抹茶松饼

材料

A.100公克,细砂糖40公克,B.牛奶100公克,C.低筋面粉160公克,玉米粉32公克,抹茶8公克,泡打粉6公克,D.融化奶油60公克,装饰:适量,打发鲜奶油适量,红醋栗适量

做法

1.蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀,材料C中所有粉类过筛,加入拌匀,即成面煳。

2.加入融化奶油,拌匀,松弛约30分钟。

3.预热松饼机,将作法1适量面煳,倒入作法3松饼机中。

4.约3分钟后,松饼呈金黄色,水气不再冒出,即可取出盛盘。

5.作法4松饼切成等份,装饰上打发鲜奶油、红醋栗,最后淋上蜂蜜酱,即完成。

(创建于2013-12-28)

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抹茶松饼  抹茶    
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松饼的做法

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