台式沙茶炒面

材料

油面200公克,猪肉丝70公克,大白菜70公克,红萝卜10公克,青葱1支,沙茶酱1大匙,蚝油1大匙,1大匙,高汤200cc

做法

1.白菜洗净切段;红萝卜洗净切丝;青葱洗净切段,备用。

2.起一锅,放入适量的油烧热后,放入猪肉丝炒熟,起锅备用。

3.再起一锅,放入适量的油烧热后,加放入作法1的葱段爆香,再加入沙茶酱拌云。

4.放入作法1的红萝卜丝、大白菜段、高汤、蚝油、鸡粉拌匀。

5.放入油面拌炒至熟,再以小火拌煮至汤汁收干即可。

(创建于2014-01-01)

关键词

沙茶炒面  台式沙茶炒面  沙茶  台式  
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