虾酱的做法_虾酱怎么做_虾酱的家常做法【心食谱】

虾酱

材料

500克,葱姜20克,盐100克,五香粉10克,水100克。

做法

1、虾洗净加其他材料煮5分钟。

2、用料理机打成浆装瓶放冰箱。

3、炒菜、下面时放1汤勺左右虾酱代替味精作调料。

小诀窍

1、我从菜市场购买了活的淡水小虾,20元左右一斤。

2、一般做虾酱是生的发酵,但家庭做太麻烦,我做了改进,煮熟了做。

3、按比例放盐,盐放少了会变质。

(创建于2015-10-16)

关键词

    

虾酱怎么做

小知识