老母鸡汤的做法_老母鸡汤怎么做_老母鸡汤的家常做法【心食谱】

老母鸡汤

材料

老母鸡1只,葱姜、料酒、盐、味精适量。

做法

1、老母鸡宰杀后去毛、头、屁股,连同内脏清洗干净剁块。

2、鸡块放入大砂锅放清水淹没,加葱姜、料酒小火焖煮4小时左右。

3、鸡肉烂时加盐调味即可。

小诀窍

先用压力锅焖煮15分钟,再用砂锅炖,可节省许多时间,味道差不很多。

(创建于2015-09-20)

关键词

鸡汤  母鸡  老母鸡  

老母鸡汤的做法
母鸡汤的做法

小知识