无花果红枣肉汤的做法_无花果红枣肉汤怎么做_无花果红枣肉汤的家常做法【心食谱】

无花果红枣肉汤

材料

无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。

做法

1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。

2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。

3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。

小诀窍

也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。

(创建于2015-08-21)

关键词

花果  肉汤  无花果  

红枣的吃法

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