蔓越莓椰奶司康

材料

用料:

低筋面:150g

椰浆:80g

泡打粉:5g

黄油:45g

白砂糖:40g

食盐:1g

椰浆(刷表面用):适量

蔓越莓:40g

做法

1.首先准备所需原料;

2.把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖全部混合在一起,

3.戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状;

4.倒入椰浆搅拌均匀;

5.再加入切小块的蔓越莓;用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可,不必过度搅拌;

6.分别称30g压成饼状或者你喜欢的形状;

7.用手指在中间搓一个圆洞更容易熟

8.表面再刷一层椰浆;

9.烤箱预热上下火,190度大约22分钟至表面金黄。

10.美味出炉啦!

小诀窍

 Tips:

做司康应该放入泡打粉的。食材的比例要合适,面粉不要放太多。

(创建于2015-08-19)

关键词

司康  椰奶  蔓越莓    

点心做法

相关食物