焗地瓜

材料

地瓜一个,奶酪适量,油适量,葡萄干根据个人口味,糖适量,鸡蛋黄一个

做法

1、把地瓜削皮洗净,放进蒸笼里蒸熟;

2、在蒸地瓜的时候把葡萄干包软沥干备用;

3、蒸熟的地瓜用勺子挖出中间的肉放进碗里,趁热加入油、葡萄干搅拌均匀;

4、把烤箱预热;

5、把搅拌好的地瓜放进原先的地瓜里刷上一层蛋黄液,放上奶酪丝再放上几颗葡萄干;

6、把地瓜放进烤箱烤;

7、完成!!

小诀窍

在这里,我要告诉大家,不一定要加葡萄干,可以根据个人喜欢加别的,可以用微波炉。

(创建于2016-04-10)

关键词

焗地瓜      

地瓜的做法

小知识