东北烧茄子的做法_东北烧茄子怎么做_东北烧茄子的家常做法【心食谱】

东北烧茄子

材料

主料:

茄子尖椒

辅料:

葱,蒜,淀粉,糖,盐,酱油,植物油

做法

1,碗里放盐,糖,水淀粉,酱油调和均匀。

2,茄子去蒂去皮切滚刀块。

3,尖椒去蒂去籽切滚刀块。

4,蒜剁碎。

5,葱切片。

6,起油锅烧至6成热左右转中火,放入茄子炸透,茄子变软微黄便可沥油捞出。

7,转大火将油烧滚,放入茄子复炸,微微焦黄即可,沥油捞出。

8,锅内留少许底油,放葱,蒜爆香。

9,放入尖椒煸炒。

10,放入茄子翻炒。

11, 淋入酱汁翻炒均匀即可。

(创建于2015-07-31)

关键词

东北烧茄子  茄子  

东北菜谱
烧茄子的家常做法

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