丝瓜枸杞蛋汤的做法_丝瓜枸杞蛋汤怎么做_丝瓜枸杞蛋汤的家常做法【心食谱】

丝瓜枸杞蛋汤

材料

丝瓜1条,枸杞10粒,鸡蛋2个,油、盐、鸡精适量。

做法

1、丝瓜削皮切成条,鸡蛋打散,枸杞用水冲一下。

2、起锅热油放丝瓜翻炒几下放2碗水和枸杞煮约2分钟。

3、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,慢慢到入鸡蛋液,水再次沸腾时即可出锅。。

小诀窍

丝瓜在下锅前再去皮切块,煮的时间不宜过长,只要变软就可以了。否则,丝瓜变成黑色就不好看了。

(创建于2015-07-13)

关键词

蛋汤    

丝瓜的做法
枸杞怎么吃

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