客家炒米苔目

材料

主料:米苔目150公克,肉丝80公克,香菇丝30公克,豆芽 40公克,菜段20公克,

调料:红葱头20公克,高汤250CC,酱油2小匙,盐1小匙,鸡精1小匙,糖1/2小匙

做法

1、热油锅,以小火爆香红葱头,放入肉丝、香菇丝略炒一下;

2、再放入所有调味料拌匀,转中火,加入米苔目炒至汤汁收干;

3、最后放入韭菜段及豆芽略炒入味即可。

(创建于2013-09-29)

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