红糖发糕的做法_红糖发糕怎么做_红糖发糕的家常做法【心食谱】

红糖发糕

材料

材料:低筋面粉100g,红糖50g,水80g,泡打粉3g

份量:纸杯6个(底径4cm,高2cm)

做法

1.将低筋面粉放入盆中,红糖用水化开,将红糖水倒入盆中和面粉混和。

2.用刮刀拌合成面糊,放入泡打粉拌匀。

3.将面糊舀入纸杯9分满,放入蒸锅,大火蒸约10-15分钟。

小诀窍

1.蒸的过程中尽量不要揭开锅盖,以免影响糕的蓬发。

2.在检视时,可以用牙签戳入发糕内部,如果没有粘连面糊表明已经熟透。

(创建于2015-07-10)

关键词

红糖发糕  红糖    

发糕的做法

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