辣椒茄子的做法_辣椒茄子怎么做_辣椒茄子的家常做法【心食谱】

辣椒茄子

材料

茄子200克,青红椒各1个,油、盐、鸡精适量。

做法

1、茄子切丝,青红椒切丝,大蒜切末。

2、起锅热油爆香蒜末,放茄子丝炒约1分钟放半碗水。

3、茄子变软时放入辣椒丝再炒约1分钟,放盐和鸡精调味即可。

小诀窍

消化不良,容易腹泻的人,不宜多食茄子。

(创建于2015-07-12)

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