肉松
材料
做法
1.将肉切块,(如果是给小宝宝吃的,肉切横纹,小块,做出来的肉松,非常细,入口即化;如果是大人吃的建议按猪肉条纹切大块,有绞劲。)
2.加适量酱油及水,(水可适量多加一点点,以免干掉)放入肉切好的肉块,高压锅50分钟,开锅后要将水煮开。
3.两种做法,一种直接在高压锅内将肉磨成丝,这个优点嘛,有高度,肉松不容易跑出,不过锅太重了,蛮累的。另一种就是取出入另一个炒锅里弄。两种方法都要用小火哦。
4.水份8,9成开的时候,可根据个人口味海苔,芝麻,蜂蜜等。
(创建于2015-07-02)