猪肝洋葱胡萝卜的做法_猪肝洋葱胡萝卜怎么做_猪肝洋葱胡萝卜的家常做法【心食谱】

猪肝洋葱胡萝卜

材料

猪肝200克,洋葱1个,胡萝卜半根,盐、酱油、料酒、淀粉鸡精适量。

做法

1、猪肝冲洗干净,尽量去掉血水,切片,用料酒、淀粉抓匀待用。

2、洋葱、胡萝卜洗干净切片。

3、起锅放油爆炒猪肝,变色盛出。

4、另起锅放油炒洋葱、胡萝卜,放1小勺水,洋葱快变软时放酱油和猪肝炒1分钟。

5、放盐和鸡精调味即可,如果水多可勾芡。

小诀窍

用洋葱做菜不一定放葱姜蒜。

(创建于2015-06-30)

关键词

  洋葱  

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