红糖蜜枣小吐司的做法_红糖蜜枣小吐司怎么做_红糖蜜枣小吐司的家常做法【心食谱】

红糖蜜枣小吐司

材料

材料:高筋面200g、红糖30g、奶粉10g、盐2g、水90ml、酵母4g、黄油20g、鸡蛋1个、蜜枣30g

准备:蜜枣用剪刀剪半

做法

1. 除黄油和蜜枣之外的材料,按照先液体再粉类的顺序依次放入面包桶;

2. 将面包桶放入魔力果趣面包机;

3. 选择“松软面包”程序、450g、中烧色;

4. 程序第一次暂停时加入室温软化的黄油;

5. 同时将蜜枣放入面包机顶部的料盒;

6. 直到程序结束,取出吐司降温,晾凉后切片。

小诀窍

1. 如果不加鸡蛋,可换做30克水;

2. 面团成型后放入黄油,会使面团组织更好;

3. 蜜枣可换做其他果干;

4. 面包取出后不要急于切片,降温后再切片密封保存。

(创建于2015-06-29)

关键词

糖蜜  红糖  

蜜枣的做法
吐司的做法

小知识