特浓牛乳棒

材料

材料;

黄油:40克

全脂奶粉:20克

原味甜炼乳:40克

低筋粉:80克

做法

制作:

1.黄油室温自然软化后,先把黄油打散

2.加入奶粉和炼乳用刮刀一起拌均匀

3.再分次筛入低筋粉用刮刀先拌再用手抓捏均匀成团

4.把面团擀成0.3里面的面片

5.切掉面片不规则的边角,再切成细长条

6.有距离的摆放在烤盘上,放入预热好上下火180度的烤箱中层

7.烤10分钟左右至饼干表面上色金黄色即可出炉,冷凉后再食用

小诀窍

TIPS:

1.这款面团忌过度揉捏,所以抓捏成团后就不要再揉了

2.切下来的边角还可以再次揉成团再擀开切

3.这款面团也可以不用切成条,还可以用饼干模刻出各种形状

(创建于2015-06-27)

关键词

特浓牛乳棒  牛乳  

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