清香脆口凉拌黄瓜

材料

【主料】黄瓜1根

【辅料】白糖8g 盐2.5g 米醋 适量 白芝麻 少许 亦舒堂火麻油 1/2汤匙

做法

【凉拌黄瓜做法】

1. 黄瓜削皮,去芯,拍段,加白糖和盐腌制20分钟。

2. 去水,浇上火麻油,醋并撒上些白芝麻装饰,清香不腻,爽脆可口。

小诀窍

1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油,使得黄瓜更带有黄瓜的清香,更适合夏天吃。

2.腌制过后的水要倒掉。

3.除了可以放些白芝麻装饰,还可以加些香脆的花生米。

(创建于2015-06-22)

关键词

拌黄瓜  凉拌  香脆  清香  

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凉拌黄瓜的做法

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