糟秋葵杏鲍菇的做法_糟秋葵杏鲍菇怎么做_糟秋葵杏鲍菇的家常做法【心食谱】

糟秋葵杏鲍菇

材料

原料:小杏鲍菇3个,秋葵10个,春笋5个

调料:糟卤250ml

做法

1、杏鲍菇洗净切片备用。

2、锅中加水烧开,焯烫一遍杏鲍菇、秋葵、春笋。

3、焯烫后的食材放入冷水中浸泡。

4、秋葵切成厚片备用。

5、春笋切成段备用,我用的是袋装半处理过的春笋。

6、买一瓶糟卤,可以用2-3次。

7、把切好的食材放入器皿中,倒上糟卤,如果觉得糟卤味咸,可以适当加些水。

8、盖上盖子,入冰箱冷藏一碗,入味即可食用。

小诀窍

1、买糟卤可以选择三年陈糟或者五年陈糟,味道会比较好。

2、建议素和素一起糟,肉和肉一起糟,区别对待。

3、这个方法,可以举一反三,糟很多东西,不过不建议糟绿叶蔬菜。

(创建于2015-06-16)

关键词

鲍菇  杏鲍菇  秋葵    

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