棒骨萝卜汤

材料

猪棒骨2根、萝卜半根、葱、姜、盐各适量。

做法

1、萝卜去皮切滚刀块备用。

2、棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中,水开后撇去血水和浮沫。

3、锅中水倒掉,再次放足量的水后,放入棒骨和姜片,煮沸后转小火,加入适量料酒。

4、转小火炖60分钟(每家的火力不同,请调整)。

5、放入萝卜,再炖30分钟炖至棒骨以及萝卜熟,最后加盐调味关火即可。

(创建于2015-06-09)

关键词

棒骨萝卜汤  棒骨  

萝卜汤的做法
萝卜的做法

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