五花肉烧土豆

材料

五花肉土豆生姜、干辣椒酱油豆瓣酱冰糖、盐、食用油。

做法

1、将五花肉洗干净,切块;土豆去皮洗净,切大块;生姜洗净切片;

2、把锅烧热后,下一点油,放姜片,再下五花肉煸炒,然后加入适量的酱油和糖(一两小颗就够了)上色;

3、放入土豆、干辣椒翻炒一会,再加入适量的清水,中火焖30分钟左右至土豆软烂;

4、在快收汁的时候,加入少量的豆瓣酱一起翻炒,再加入适量盐调味,汤汁收干即可。

(创建于2015-06-07)

关键词

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五花肉怎么做好吃
土豆的做法

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