泰式生牛肉拌饭

材料

新鲜牛肉150公克,洋葱50公克,辣椒1条,蒜头1瓣,生菜叶少许,白饭2碗,九层塔少许,鱼露2大匙,柠檬汁1大匙,香油1大匙,糖1小匙

做法

(1)牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰镇10分钟,再切成片状。

(2)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末,与调味料及牛肉一起拌匀。

(3)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。

(创建于2013-08-22)

关键词

拌饭  牛肉拌饭  泰式生牛肉拌饭  生牛肉  泰式  
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