台式风味凉面

材料

油面200公克,小黄瓜30公克,红萝卜30公克,银芽30公克,台式凉面酱3大匙,芥末辣油各适量

做法

(1)将小黄瓜及红萝卜切成细丝,和银芽一起放入沸水中汆烫,再迅速放入冰水中漂凉,捞起沥干水份备用。

(2)细油面放在盘上,再将食材放在面上,淋上凉面酱,再依照个人口味添加芥末、辣油,吃的时候拌匀即可。

(创建于2014-01-26)

关键词

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凉面怎么做好吃

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