炒素鸡米

材料

面肠150公克,红萝卜150公克,玉米粒150公克,鲜香菇3朵,青豆仁150公克,姜5公克,葵花籽油2大匙,盐1/2小匙,细砂糖少许,香菇粉少许,胡椒少许

做法

1.面肠、红萝卜、鲜香菇洗净切丁;姜洗净切末。

2.取作法1红萝卜丁、玉米粒、青豆仁放入滚水中快速汆烫,捞出沥干水分,备用。

3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜末,放入作法1鲜香菇丁、面肠丁炒香。

4.于作法3锅中放入作法2红萝卜丁、玉米粒、青豆仁拌匀,再加入所有调味料炒至入味即可。

(创建于2014-04-19)

关键词

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素鸡怎么做好吃

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