素当归汤

材料

素鸭肉1块,素高汤6-8杯,玻璃纸1张,香菇6朵,莲子20粒,中药材:5片,红枣10∼12粒,桂圆肉10个,山药15片,白果10颗,米酒1/2杯,蔘鬚5条,盐1茶匙,素高汤粉1茶匙

做法

1.素鸭肉切块,放入滚沸的水中略为汆烫,捞起备用。

2.取1炖盅,加入所有材料、中药材以及调味料,封上玻璃纸后放入蒸笼,待蒸锅中的水煮至滚沸,改以小火继续蒸煮约1小时即可。

关键词

素当归汤      
5.01位评价

当归的吃法

小知识

相关搜索