茭白2根,豆干2块,老抽适量,红糖适量,盐适量,橄榄油适量
1.茭白去皮切丝;豆干切粗丝;
2.锅里放油,热后放入茭白,炒到快熟的时候放点老抽,淋点水;
3.然后放入豆干,翻炒几下,放入红糖和少许盐。
如果豆干是有盐的,就在放豆干之前加盐,避免过咸。