塔香风螺

材料

风螺150公克,葱1支,蒜头3粒,红辣椒1/2支,九层塔10公克,糖1小匙,黑醋1小匙,米酒1大匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙,白胡椒少许

做法

1.风螺洗净后放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。

2.葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。

3.热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。

4.加入作法1的风螺及所有调味料拌炒均匀,再加入九层塔炒熟即可。

(创建于2013-09-27)

关键词

塔香风螺  风螺    
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