红豆牛奶冰棒

材料

红豆150公克,砂糖130公克,鲜奶200㏄,奶水50㏄,水900㏄

做法

1.红豆洗净,加入900㏄的水泡约5小时,放入电锅中,外锅加入2杯水,煮至开关跳起后,再于外锅加入2杯水,重新按下开关煮至再次跳起。

2.取出作法1移入瓦斯炉中,加入砂糖拌煮至入味,再加入鲜奶与奶水以小火煮滚后熄火。

3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷冻库冰冻至结块即可。

(创建于2014-04-27)

关键词

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红豆汤怎么做

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