酸豇豆炒绞肉

材料

酸豇豆250公克,猪绞肉200公克,蒜末10公克,辣椒末10公克,盐少许,糖1/2小匙,米酒1小匙,香油少许

做法

1.酸豇豆去头、去尾、切细,放入滚水中汆烫一下立刻捞起沥干水分。

2.热锅,加入2大匙沙拉油放入蒜末、辣椒末爆香。

3.在作法2中加入猪绞肉炒至颜色变白,加入作法1的酸豇豆与所有调味料翻炒入味即可。

(创建于2013-06-07)

关键词

酸豇豆炒绞肉  绞肉  
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酸豇豆的做法
豇豆怎么做好吃

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