椒盐爆小龙虾

材料

小龙虾黑椒粉花椒,姜茸,蒜茸,干辣椒葱头豆豉

做法

1、起锅放油,等油烧热,倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉,翻炒至香,够锅气才够香的。

2、再倒入小龙虾,兜匀,放几三至茶匙水(量多可放多点水),盖锅盖五分钟左右。

3、掀盖,加盐和少许生抽,洒几滴高度酒,稍翻,上锅,再面上放少许葱叶粒。

小诀窍

真是香到晕,趁未晕倒趁热快快干吧,配上啤酒或烧酒,一级棒。

(创建于2014-02-14)

关键词

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小龙虾的做法

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