豆花

材料

无糖豆浆800公克,胶冻粉20公克,糖水:少许,水800㏄,糖100公克

做法

1.豆浆放入大同电锅内锅,外锅用1杯水煮至开关跳起,加入胶冻粉并不断地搅拌至胶冻粉完全溶解,取出锅子放凉,待凝结即为豆花。

2.水煮开后加入糖,等糖完全溶化后加少许焦糖浆拌匀即为糖水。

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豆花的做法

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