辣椒酱制作

材料

A.尖尾红辣椒200公克,沙拉油80公克,蒜末60公克,B.豆办酱45公克,味噌45公克,冰糖20公克,白醋20公克,盐8公克,水3杯,C.太白粉20公克,冷开水80㏄

做法

1.将辣椒剥去蒂头绞碎,放入锅内,加入沙拉油、蒜末炒香。

2.加入材料B以中小火同煮约7、8分钟。

3.最后加入混匀的材料C芶芡,熄火后待凉装罐即完成。

(创建于2013-10-31)

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辣椒酱制作  辣椒    
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辣椒酱的制作

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