鲜果炖奶

材料

蛋白2个,细砂糖3/2大匙,鲜奶180㏄,椰奶2大匙,综合新鲜水果丁共2大匙

做法

1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀,再加入蛋白和椰奶继续搅拌均匀。

2.将作法1过滤去除结块的蛋白。

3.将作法2分装成2碗,分别封上保鲜膜,移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固。

4.将作法3取出待凉,食用时撕除保鲜膜,加入综合新鲜水果丁即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

鲜果炖奶  炖奶  鲜果    

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