芒果冰淇淋

材料

冷开水100cc,细砂糖100公克,芒果肉300公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc

做法

1.将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。

2.芒果肉切小丁,连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。

3.将芒果泥与牛奶拌匀,再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。

4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁),放入冷冻库。

5.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。

(创建于2014-04-30)

关键词

芒果冰  芒果冰淇淋  淇淋  芒果  
4.269位评价

冰淇淋的做法

小知识

相关搜索