蒲瓜蛤蜊

材料

蒲瓜400公克,蛤蜊150公克,姜丝6公克,原味高汤1杯,鲜鸡晶1/5小匙

做法

1.蒲瓜削皮切块状;蛤蜊吐砂,刷洗干净,备用。

2.先将原味高汤煮至沸腾,再将作法1的蛤蜊放入煮至开口,捞起取肉备用。

3.将作法1的蒲瓜块、姜丝入锅煮至沸腾,放入鲜鸡晶调味。

4.于作法3中加入作法2的蛤蜊肉即完成。

(创建于2013-03-08)

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蒲瓜蛤蜊  蒲瓜    
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蛤蜊的做法

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