蛤蜊炒丝瓜

材料

丝瓜1条,蛤蜊180公克,姜丝少许,沙拉油1小匙,盐1/2小匙,1小匙,米酒1小匙,高汤200㏄

做法

1.丝瓜去皮切滚刀块备用。

2.取锅倒入沙拉油加热,爆香姜丝,放入作法1的丝瓜块和调味料,煮至丝瓜块变软,最后再放入蛤蜊,煮至蛤蜊开口即可。

(创建于2013-12-16)

关键词

蛤蜊炒丝瓜  蛤蜊  
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