虾皮姜丝丝瓜汤

材料

虾皮1大匙,丝瓜300公克,姜60公克,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,水5杯

做法

1.虾皮洗净泡水沥干;姜削皮洗净切丝;丝瓜削皮洗净,去籽切段泡水备用。

2.锅中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香虾皮,再加入5杯水和姜丝,水滚后续放入丝瓜,捞起浮沫,再加入调味料至煮熟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

姜丝丝瓜  虾皮姜丝丝瓜汤  姜丝  虾皮  
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丝瓜汤的做法
丝瓜的做法

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