蚝油炒茄子

材料

茄子2条,葱段2枝,细砂糖1小匙,蚝油1大匙,葵花油1大匙

做法

1.茄子洗净后先对切、再对切小片,放入热水中汆烫捞起备用。

2.热锅倒入葵花油烧至热,先放入葱段爆香,改转中火加入作法1的茄子片、蚝油一起拌匀即可。

(创建于2014-02-04)

关键词

油炒茄子  蚝油炒茄子  油炒  蚝油  
3.65位评价

炒茄子的家常做法
茄子的做法大全

小知识