蒸茄子

材料

茄子2条,乌醋1茶匙,素蚝油1大匙,味淋1茶匙,开水1大匙,姜末少许,九层塔适量

做法

1.茄子去皮切段后排盘;调味料混合均匀备用。

2.取一电锅于外锅放上一量杯水,放入茄段蒸至熟。

3.于作法2蒸熟的茄段均匀淋上调味料后即可。

(创建于2014-03-01)

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