五色沙拉

材料

竹笋80公克,豌豆婴10公克,黄甜椒15公克,小蕃茄7颗,柳松菇5公克,小蕃茄3颗,沙拉酱10公克,原味优格20公克

做法

1.竹笋洗净并切成滚刀块,再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。

2.黄甜椒洗净切细条,与豌豆婴、柳松菇一起以沸水汆烫,捞起沖冷水放凉;小蕃茄洗净去蒂备用。

3.取3颗小蕃茄放入果汁机中搅打均匀,倒出拌入沙拉酱、原味优格调匀备用。

4.将作法1.2的材料摆盘,食用时淋上作法3的调味酱料即可。

(创建于2013-11-03)

关键词

五色沙拉  五色  
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